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立冬吃什么 白萝卜苹果牛肉汤

  冬天吃牛肉不仅可以御寒而且还能够补充丰富的蛋白质。特意为大家整理了立冬吃什么,希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注课堂作文网节日资讯栏目!

  篇一:立冬吃什么 白萝卜苹果牛肉汤

  立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补,那么小编就给大家推荐白萝卜苹果牛肉汤吧,一定要来尝尝哦。

  白萝卜苹果牛肉汤材料

  苹果:4个蜜枣:2粒陈皮:1小块牛肉:500克白萝卜:1条(约400克)水:8碗3~4人份

  做法

  1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  2. 苹果洗净,kt250.com每个切4瓣,去芯;

  3. 牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;

  4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

  5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。

  功效:

  补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用。

  牛肉的营养价值:

  1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  篇二:立冬养生 吃宜清淡讲五性

  立冬吃什么?立冬属于节气养生,每个方面都是很讲究的,来看看古人们都是怎么样进行饮食方面的立冬养生的吧。

  饮食一是要适量清淡。《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症。

  水果吃得合适是营养,吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果。

  3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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