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大雪节气吃东西该吃些什么

  大雪节气就该多吃些补肾的食物,小编为大家推荐了“大雪节气吃东西该吃些什么”,喜欢的朋友可以关注课堂作文网范文栏目。

  篇一:大雪节气吃东西该吃些什么

  百合芦笋

  材料

  鲜百合2枚,芦笋300g,白果1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),生抽1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)

  做法

  芦笋削去根部老皮,切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮,清洗干净,掰成小片。白果剥开外壳,取仁待用。

  锅中放入适量热水,大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。

  将白果仁放入沸水中,汆煮2分钟,取出后剥去内皮。

  中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻(约1分钟),再调入生抽、盐和胡椒粉,拌炒至匀。

  最后淋入香油即可。

  篇二:大雪节气吃东西该吃些什么

  腰果鸡丁

  材料

  去骨鸡腿肉2支,腰果40g,沙拉油45㏄,太白粉5g,酱油15㏄,水60㏄,盐适量,糖适量,白胡椒粉3g,米酒10㏄,红辣椒1根,花椒粒适量

  做法

  1.将去骨鸡腿肉切成丁状,用腌料腌10分钟备用。

  2.沙拉油以强微波加热1分钟后,放入腰果和调味料A拌匀,用强微波加热3分钟。

  3.再加入作法1的鸡丁及调味料B搅拌均匀,用强微波加热6分半钟即可。

  4.将去骨鸡腿肉切成丁状,用腌料腌10分钟备用。

  5.平底锅加热后,倒入沙拉油,再加入腰果和调味料A,以强火加热拌炒3分钟。

  6.再加入作法1的鸡丁、调味料B及高汤250㏄,用强火加热5分钟至汤汁收干即可。

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