今天上作文课，刘老师神秘兮兮地拿出一个红白条纹的袋子，要我们猜袋子里有什么东西？刘老师故弄玄虚地让我们一个个上台来摸一摸。上台来的人苦思冥想也没猜出，而下面的人都议论纷纷：“到底是什么呢？”刘老师不卖关子了，把袋子里的东西一一拿出来，“哦，原来是饺子馅儿、饺子皮儿。刘老师是要教我们包饺子呢！”
刘老师拿住准备好的材料：一碗香喷喷的韭菜猪肉馅、一包鸡精、一包盐、一瓶芝麻油。然后同学们提醒老师：“包饺子需要水，不然饺子皮儿会裂开，还需要盘子。”一番提醒之后，刘老师把盘子和水拿了过来。接着，刘老师把鸡精、盐、芝麻油均匀地洒在韭菜猪肉馅上，然后开始搅拌。搅拌完之后，一阵香味扑鼻而来，我们都想吃了。刘老师给我们发第一轮的饺子皮儿，饺子皮儿摸上去光滑极了，而且冰凉凉的。发完饺子馅之后，老师先给我们示范怎么包饺子。首先，把馅放进饺子皮里，然后在饺子皮儿的边上沾点水，最后，把饺子皮儿对折，再捏一捏，就行了。我们迫不及待地开始包起来了，同学们包完的饺子千奇百怪，有的像花瓶，有的像枕头，还有的像皇冠……刘老师一看，笑得合不拢嘴。
饺子包好以后，刘老师就拿去煮了。吃了自己包的饺子，那感觉就像进了人间仙境一。样我们争先恐后地抢饺子吃，由此可见饺子是很好吃的。
今天，我终于学会了包饺子。
长沙市井圭路小学 三年级 柳文康 指导老师：刘玲