贵在坚持
---食品生物技术19班 高 靖
在这个暑假，我们都去了xx实习。虽然只有短短的两个月，但却令我感慨颇深。
首先想到的就是—热，累。去的时候，正值七月份。在车间顶着40多度的高温，在里面作业，身上长满痱子，白天高温睡不踏实，晚上上班没精神。那段高温是最难熬的日子。尽管这样，也没有一个同学想要放弃或是请假，再苦再累也都坚持了下来。
在xx厂，我被分到了手工包装车间。刚开始时每天的任务还少，因为要让大家熟悉整个手包的流程：检饼—折盒子—装饼—走流水线—装箱—入库。看似一个简单的折盒子，装饼也不容易。首先要检查月饼有无日期，脱氧剂，气密性及露馅情况，要保证其质量。其次，要把月饼装到折好的盒子里。在这一过程中，手上折盒子，包饼的速度一定要快，给流水线节省时间，最后，流水线的人速度也要快，那样才能争取早下班。随着一天天任务量的增多，速度就应该提高，在这种情况下更加不允许有人偷懒，若是那样的话，有人偷懒或是干累了，干活速度就会降低，影响整个班级的速度，导致下班拖后，所有人都不能回去。因此，我也总结到了无论干什么事都要认真细心，还要讲究效率，体会到了一个人的力量虽说小，微不足道，但一个集体的力量是不可小瞧的，团结起来，工作效率确实不可小觑。也不可小看一个班长或一个组长，有组织，有计划的分配工作，会得到事半功倍的效果。
在此，我还要感谢老师们的帮助和单位的关心，他们教给了我课本以外的东西，没有他们的讲解和教导，我暑假也不会学到许多实践知识和为人处事的道理。就比如怎样与同事相处，如何与上下级相处，遇到不懂的要虚心求教，不耻下问。仅仅这两个多月的实习，为我以后顶岗实习打下坚实的基础，这个短暂而充实的实习，是我人生中一段重要的经历，对以后有很大帮助，非常感谢能有这次实习的机会。
赢在务实
----食品生物技术19班 李 荣
在西安xx食品有限公司－月饼季节性生产，实习的日子已经结束了。在此次实习过程经历了痛苦﹑快乐的成长过程，让我们更加坚强不屈，也熟悉了月饼生产工艺流程。
以前听到月饼，都是中秋佳节，团圆的日子，而这次听到月饼却是我与家人离别的日子，一学期基本上都没有回过几次家，好不容易等到暑假却给泡汤了。考完试，休息一天后我们便准备从学校去xx实习，到了之后我才第一次感受到我们以后就要和这个厂子打交道了，这就是我们以后要呆的地方。我们进厂后培训了劳动纪律方面的知识，天天在车间里培训，搞一些集体活动来增进我们那一班与其它各班之间的友谊，来团结一致的搞好这次月饼季节性生产。我那时想不通为什么要培训我们，让我们天天在车间里坐着啥活都不用干，现在才明白。我第一次接触到了这么多月饼，满满的摆放在半成品车间，然后在拉到我们手工包装车间。我们每天重复着同样的动作，折盒子或装月饼，日复一日，我们包装出了好多批货，听说成本几元的月饼经过我们的手便可以卖到几百，xx最贵的月饼（998元）还是由我们班包装的，这时我感觉好自豪。在外面超市逛时，看见消费者一盒一盒的往出提xx的月饼这时更加高兴。天天在手包车间，见证了一个个礼品的形成。包装完了一个月后，由于我们包装的快，机械化生产赶不上手工包装，这时我们班被调过去手工生产月饼，我当时可高兴了，终于让我可以做月饼了，我们有一个师父专教，一个车间都是我们在手包车间的朋友，让我们整天就做些xx的研发型月饼，有滇式云腿﹑滇式核桃﹑滇式腰果﹑潮式龙卷酥﹑法式乳酪﹑法式提拉米苏﹑法式卡布基诺等一系列产品。从揉面团到搓圆﹑分馅﹑成型等整个过程中我都试着去做过。自从自己做了月饼生产的每个流程才体会到原来月饼真的不干净吖，或许这就是食品行业的潜规则吧！每天都是八点对八点，工作是那么的累时间这么长，不想干了，可想来想去想我是xx的员工，不仅代表学校也代表我自己，我一定要坚持，慢慢的也就没那想法了。
终于到了九月十八号，我们停止了生产与包装，十九号就给我们发工资了，好期待那一刻，拿到了工资后心里有说不出的激动，第一次拿那么多工资，还让我锻炼了自己也得到了相应的回报。这次实习让我认识到了在社会上混真的很不容易，所以我们要珍惜我们现有的学生时代。也让我明白了天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，让我更加坚强
一份耕耘，一份收获
-----食品生物技术19班 刘迎芳
作为一名即将步入大三的学生，抱着锻炼自己，服务社会的愿望，我参加了学校组织去西安xx食品有限公司实习，经过两个多月的实习，让我学会了不少，同时让我深刻体会到父母赚钱的辛苦，现将这两个多月实习的新的体会总结如下：
一、 实习内容：
在实习期间，我在公司人事行政部里担任一名简单的管理人员，人事行政部总体上负责公司的日常行政，进行人力资源管理。具体包括人才的招聘考核录用；设置激励薪酬和培训制度；完善和执行新员工的试用培训工作；负责员工考勤考核工作；对公司重要档案资料进行管理；维持公司日常运行秩序。在xx公司的实习阶段中，实习的主要工作：1，做好部分员工的日常行政和人力资源的基础，完成公司领导交办的各项工作任务的同时还要做好员工思想的安抚工作。2，做好员工与公司的交流，还要积极反映员工对公司提出的意见。3，在实习的同时我还担任本班团支书一职，随时随刻注意本班及本校同学的一系列状况，如有不适者及时向公司反映并要求其批假休息。4，通过岗位分析与设置，做好每位同学的岗位确定工作，防止一些工作量太大不适应同学们的条件，及时找有关部门经理协调。6，为适应公司战略和员工个人发展需要及时配合公司对新员工的培训与分配，在培训规划与协调方面做了相应的工作。
二、实习感想：
当初刚到实习的公司时的情景还历历在目。在xx公司实习刚开始时，我面对的全是新面孔，心想：我被分到人事部了，接下来的两个多月就要和我的新同事共事了，不知道我们会否合作得来呢？很快，我的疑问已经解开了。我和那些老员工合作的非常愉快，虽然某些时候在沟通上出现小许问题，导致工作上出现错误。但是经过重新沟通后，问题很快就解决了。虽然我所实习的与我原本所学的专业不一致，但是让我体会到作为一名管理人员也是不容易的。
三、实习心得：
通过这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会，新的想法，想说的很多，我总结下来主要有以下几点：多听、多看、多想、多做、少说。我到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，四多一少就是我的态度，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业没有必然的联系，刚开始我觉得很头痛，可经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做，终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。 少埋怨。有的人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力，所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的有序进行。在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向老员工请教，我们应该虚心的接受。
四、总结：
在这两个多月的实习期间，我以一种特殊的方式在公司中实习。每天像一名正式员工一样，过着朝八晚六的生活。实习期间，我既能够实际参与工作，也能够和上上下下的人员沟通交流；既切身体会，又冷眼观察。通过这一段时间的实习，我了解到了一个公司从起步到发展壮大所经历的艰辛历程；看到了一个公司日常运作的一个基本模式；学习到了个人与公司同事之间保持怎样的关系最为有利；感受到了自己身上的许多优点和不足之处。
最后，我想一个人实习的目的无外乎两点：一个是感受公司，一个是认清自我。在这两个多月的实习期生活中，用心体会之后，我得到了自己该得到的。
—食品生物技术19班 张 叶
实习是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实习工作是很关键的，对一个学生来说是很重要的，从一个学生的成长过程来说，他经历了无事可做的孩童时代，到学校里忙碌的学生时代，再到以后的社会工作阶段，而实习就像一个链子连着学习和工作。实习是学生把所学知识运用到实践中去的过程，学习的目的就是运用，就是去指导工作，而实习正好扮演了把学到的文化理论知识正确运用的工作中去的角色。我们必须要做到用理论去指导实践，用实践去证明理论。所学的知识只有运用到实践中去，才能体现其价值。实习是一个锻炼的平台，是展示自己能力的舞台。
通过实习，我们要努力提高动手的能力，在实践的过程中发现其不足，然后去反馈到学习中去，会更能提升自己的能力。xx食品公司于1994年诞生于古都西安。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，xx始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位.1996年，xx开始区域市场和行业扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点，西点等九大中城市，成长为全国知名品牌。
作为一个实习生，我的确有很多的感悟，有苦也有甜，可是我却不得不说，实习真的让我有机会更好的认识社会。记得这些年在学校自己一直是“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”呢！觉得外面的世界跟我自己无关，进入社会上的人都很俗气。还记得在实习之前，老师对于我们的谆谆教诲，说社会有多么的复杂，进入社会是多么的不容易。直到现在，我才明白为什么，自己当时对于社会是如此的恐惧。一方面是我这些年的读书生活，真的让我有些脱离社会；另一方面，老师们出于善意的教诲，估计是起到了负面的作用吧！在实习的过程中，可以说我与社会紧密接触，在这段时期我学会了生存之道。
同学们在流水线上同样学到了很多东西：首先，第一个是同学们懂得了什么叫做团队精神，如果流水线上有一个人离岗或停顿将会影响整条生产线的速度其次，同学学会了勤俭节约的好习惯，理解到什么是“粒粒皆辛苦”，的名句，同学们平常在学校里大手大脚的花钱，而在工厂里看到员工们辛辛苦苦拼命的加班才得到哪点血汗钱时，在我们自己也拿到辛辛苦苦地加班，用自己血汗挣回来的加班费时，才真正的体会到“钱”是来之不易。 其三，同学们学会了沟通，学会处理好身边的人际关系，学会在苦中作乐的技巧，在生产线上工作是比较枯燥的，每天都反复的做那份工作，如果没有同身边的同事沟通，处理好身边的人际关系，一个人是很孤独，同时关系处理不好，将影响我们的工作质量。其四，这次xx之旅给同学增进了不少友谊，加深了同学之间的感情。在这陌生的地方实习，意识到同学之间的帮助非常重要，大家紧密的团结在一起、生活、工作有遇到什么问题都互相的关顾。
总的来说，我们这一次实习的同学，他们是比较配合和成功的，大家都能在自己的岗位上认真工作，特别是同学们体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。感谢这次实习，感谢这次实习的教师，感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习，一定会令我的人生走向新的一页，同时也很感谢在实习期间同学们给予我的支持与鼓舞！
这段时间实习，相信会是我以后职业生涯的一个很好的规划。我想实习的所见所闻，都会使我今后的人生道路更好的向前继续。
对于实习我的感慨颇深，有很多感悟，也有很多话要说，估计人都是要经历这样一个过程吧！毕竟，我们不再是孩子，我们都在慢慢的长大，生活中有很多的事情等待我们去面对、去尝试。每个人都有属于自己的哪一条路，你不会走重复的路，人生总是这样的不平庸，只是要看你是以什么样的方式走下去。这次实习就把它当做是一个以后公道路上的铺垫吧！对于毕业，我不再茫然，对于严峻的就业形势我不再恐惧了，这就是现在的我在实习后的变化。
做最坚强的自己
——食品生物技术19班 朱 珍
在xx的近七十天的实习中，有苦也有乐，付出了很多同时也收获丰硕。实习不仅给了我很多锻炼，同时让我在面对困难时的心态与态度有了很大转变，这段艰辛而愉快的实习生活将成为我生命中的一笔财富，让我明白了很多道理，让我在以后的奋斗旅途中更坚强更自信。
首先，在xx我深刻认识到团结、齐心协力对一个集体是至关重要的，当然策略也是必不可少的。我们时刻要以积极、乐观的态度接受任务，保质、保量、保速完成任务，要有较强的责任心与强烈的集体荣誉感，不能因自己的主观情绪影响集体的荣誉。同时，员工之间要友好相处，学会换位思考，理解并体谅领导的不易，是上下级的关系融洽和谐。当然，我们也要积极大胆的向领导反映自己认为行之有效的看法，一切以集体的利益为重。不管别人对待工作的态度如何，时刻是自己以最佳的态度干好本职工作。
其次，这次实习也让我明白了知错就改刻不容缓，食品与每个人的切身利益密切相关，虽然我们只是做手工包装，犯的错不会给消费者的身体带来直接影响，但我们要以养成良好的习惯为目的，不能让同样的错误重演，时刻提醒自己认真、谨慎。同时，工作中也要多长眼色，不挑三拣四，注意安全，愉快的度过每天的实习生活。当然，不管干啥，谦虚也很重要，员工之间要相互交流，相互学习，相互提高，掌握更多的工作技巧。
再次，意志、健康也是必不可少的因素。身体是革命的本钱，只有照顾好自己，才有奋斗、拼搏的资本。不管外界的环境如何改变，我们都要尽快调整好心态，调整饮食习惯，尽快适应环境，保证身体的健康。或许这次实习是我们成长中最苦的经历，但我们还是战胜了炎热的高温天气、繁重的工作压力、克服了疲惫的身体不适，学会了坚持与忍受，更重要的是深刻体会到苦中作乐也是人生的一大乐趣。即便一开始心里有一百个不愿意，不愿意干没有技术含量的工作，但在数日的工作累积中，让我们也发现了其中的技巧与规律，使我们度过了这段意义重大的实习生活。
经过实习，我成长了很多，稳重了很多。不仅看到未来奋斗的艰辛，同时也深刻认识到，不管未来的道路如何崎岖，只要我们保持吃苦耐劳的状态、积极进取的心态，一定能克服一切困难，只要以坚强、乐观的心态挑战生活，定能创造一片属于自己的蔚蓝天空。