我第一次做兼职是在一家港式茶餐厅,一个小时13元。每天的工作就是招呼客人,点菜,上菜还有收拾客人吃完的餐桌,偶尔做早班还要扫地拖地擦桌子,晚班还需要搬凳子。
在餐厅工作是真的很累人,尤其是在人多的时候。你不小心点错单客人会责怪你,招待不周客人会责怪你,上菜慢客人会责怪你,没有座位需要等待客人还会责怪你,每天都需要忍很多次,友情提示如果脾气不好的最好不要在餐厅打工。
一天中最忙的时候就是中午,经常忙的晕头转向,没有时间休息。客人吃完马上就要收拾好桌子,以便下一位上桌,搬去洗碗间的盘子往往叠的老高,而且有些人吃的脏乱差,还有些人根本就是浪费。
即使你是兼职,即使你是学生,犯错了也免不了挨骂。这间餐厅下单是用点菜手机下单给厨房。但是新生害怕他们出错,一般只需要点菜,下单则由其他老资格的服务员帮忙。
记得有一次中午人实在太多忙不过来,老板就让我自己下单,结果我不小心数错桌号下错了单子,被前台骂的很惨,我当时觉得特别不爽也很憋屈,就直接去更衣室换了衣服走人,在路上一边走一边哭,但是到家门口的时候为了不让家人担心,我自己抹干净眼泪才进家门,现在想想还有点心酸。
后来店长打电话劝我坚持下去,我思来想去,第二天咬咬牙又去上班了。人生就是这样,虽然有时候会遇到一些很奇葩的人,碰到一些看来很难过的坎,但是忍一忍,咬咬牙就过去了,每天起来都要像是全新的一天,把所有的负面的东西都清空掉,没有这种能力,你可能忍不过一个月。
我的第二份兼职工作是在电影院当场务,我很喜欢这份工作,因为可以蹭电影,哈哈乱说的,当然也可以学到很多东西。比如电影院内部是如何运作的,已经如何处理各种各样的突发状况,如何面对顾客的刁难仍旧彬彬有礼。
我负责的场务主要的内容就是检票,散场,发3d眼镜。别看都是些很简单的事情,但是不小心还是容易经常出岔子。
我第一天上班就出了错,经理让我组织7号厅电影的散场,但是我把出口搞错了,结果大家都从错误的门离开了。那个门边上堆着垃圾,一股子难言的臭味,我看到很多人都是捂着鼻子离开的,而我至今还不知道大家是否安全离开了,也许是印象太深刻了,所以后来每次散厅,我都格外的小心,也用心记住每个厅是从那扇门进去那扇门出去。
然后就是检票了,用心学了一个下午,经理就让我自己一个人检票了。当时心情既激动又紧张,经理不厌其烦的嘱咐让我觉得的压力更大了,只有反复背诵检票要求,比如“一定要确认好票的时间,提前十分钟才能检票进场”,“一定要记得告诉顾客是哪个厅的,怎么走,免得让客人走冤枉路,耽误看电影的时间。”balabala。。。。。。
然并卵,当几十个人蜂拥而至,每个人都向你挥动着票子,要求你赶快检票的时候,这些要求早就被忘得一干二净了。而且顾客也不排队,蜂拥而至,如果有小孩子的,直接就从你腋下钻过去,拦也拦不住。所以在此提醒各位带小朋友看电影的家长一定要看好你的孩子,一定要排队,这样才有让我们检票人员更加高效的工作,大家才能及时有序的入场,否则耽误的是大家的时间和观影效果。
虽然电影院相对于餐厅的工作要轻松一些,但是一天要站八个小时也是很不容易的,所以在做了这份兼职以后,我开始很尊重那些在电影院里的服务员。
在电影结束后会请客人自觉吧垃圾带走,以免增加他们的工作负担。尽管这样,还是有很多次看到大家把我的忠告当成耳边风,有人随手就把爆米花撒了一地的,更有甚者把荔枝皮人在扶手里面的(因为要逐个清理,所以特别累人))。这样做的结果就是耽误了下一场电影的放映,因为一般客人离场后的清理工作是场务来做的,我们会快速把垃圾清理掉,然后让下一场的客人进来,除非整个场子很脏我们才会找清洁人员来处理。所以如果大家都不把垃圾带走,那我们场务就要花很多时间来清理,相应其他服务的时间就减少了。
不过总的来说,在电影院兼职还是挺有趣的,每一次开场,散场,在90分钟的时间里面看见人们沉浸在电影世界创造出的悲欢离合中,随着电影的情节喜怒哀乐,你仿佛也领悟了些什么。
都说戏梦人生,而场务这个兼职给了我一个观众以外的“第三方”的视角,让我看见了一些戏里戏外人无法看到的东西,这种经历可能更有价值吧。