随着乡村发展和人民生活水平的不断提高，食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平的一个重要方面。一年来，我乡在市委、市府和市食品办的正确领导下，以实施食品安全为总抓手，以科学发展观统揽全局，紧紧围绕确保人民群众饮食安全。健康这一中心任务，发扬领导实抓，部门实助，干部实干的“三实”精神，各部门严格按照责任分工，切实履行监管职能，认真抓好各项食品安全工作任务的落实，积极稳妥地推进我乡食品安全专项整治和食品放心工程工作的顺利开展，同时整合资源提升监管效能，健全提高监管水平，集中整治食品安全法行为，使我乡的食品安全监管工作取得了阶段性进展。现将一年来我乡在食品安全专项整治工作总结如下：
1、政府高度重视，健全监督
近年来，乡委、乡政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为乡政府“民主工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。每年的年初、年中、年末都组织召开村长工作会议专题研究部署食品安全监管工作。乡政府还专门成立了由乡长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。同时成立了由分管副乡长任主任、乡政府配一名质监员，食品安全监管相关职能各村长任成员食品安全协调成员领导机构，并在负责处理我乡食品安全综合协调等各项工作。在乡委、乡政府领导成员出现变动的情况下，保证做到了领导不缺位，机构运转正常。
XX年12月我乡在乡级食品安全机构的基础上，在全乡行政村聘请了17名行政村食品监管员，统一由我乡开展培训教育工作，主要职责是负责所在行政村的食品药品生产经营活动和食品安全动态，同时协助有关部门及时对涉及食品案件的查处工作，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲村的乡、村二级食品监管网络。乡村食品安全协调工作设立以来，运行情况良好，食品安全监管力度大大提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。
2、建章立制，制定方案，食品安全综合监督工作顺利开展
今年是第十一个五年计划的第四年，也是我乡积极推进改革开入和自主创新的一年，食品安全工作显得特别重要。在乡委和乡政府的正确领导下，根据指标精神，我乡在深入调查研究的基础上，制定出台《食品安全协调成员工作制度》、《食品安全联合执法工作制度》、《食品安全事故监督罕办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《XX年食品专项整治工作实施方案》等一系列制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制订保障，确保了食品安全工作的顺利开展。
3、加大宣教力度，营造良好氛围
为使食品安全意识深入民心，在全社会营造良好的食品安全氛围，乡委各职能部门在我乡综合协调下根据各自职责，在不同层面采取多种群众喜闻乐见的形式加大了宣教力度。通过印发《食品安全监管工作动态》、《食品安全预警信息》等宣传资料、定期和不定期在宣传信息结合本地实际利用宣传车用本乡一展巡回宣传等形式，相继开展了“3·15”、食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全乡共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》、《兽药管理条件》等普法宣传材料，出动宣传车5次，食品监管工作做到了“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥了加强食品流通领域的监管工作力度。
为强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任，我乡企业在乡内的生产加工企业逐一签订食品安全承诺书，从原材料、生活设备、工艺流程、从业人员、产品标准、检验能力、环境条件、储存、运输、包装等各环节保证食品质量卫生安全的几个方面严格落实企业责任，共签订食品安全承诺书2份，确保了生产加工环节的食品安全。
4、工作中存在的问题
尽管我们毫不放松地抓，监督不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。首先，食品安全监管的专门工作人员没有经费，食品安全监管工作经费欠缺，检验检测设备没有，监控手段滞后等问题，都削弱了人员队伍的力量。其次，农业初步品的农药残留问题还不同程度地存在;有些食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证;乡村结合部和各村食品经营条件差，进货渠道混乱;小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大，卫生条件差，各类经营成分复杂，管理水平参差不齐，发生隐患仍不同程度存在。
在今后的工作中认真加以解决，下步我们将努力实现新突破，实施食品放心工程，要实现新突破，强化食品安全的源头治理，继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高，强化日常监管规范，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有实地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗。